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Pea protein Pea protein is a food additive with a neutral taste that is used in dairy alternatives such as cheeses〔(【引用サイトリンク】url=http://www.daiyafoods.com/our-products/cheddar-wedge )〕 and yogurt. It is extracted from the yellow pea, ''Pisum sativum'', and has a typical legume amino acid profile. ==References==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Pea protein」の詳細全文を読む
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